Uusimmat › Keskustelu › Aktiviteetit › Bilenurkka › Soppaa Saigonissa …
- Tämä aihe sisältää 51 vastaukset, 12 ääntä, ja päivitettiin viimeksi 16 vuotta sitten
Old Chap toimesta.
- JulkaisijaArtikkelit
Vietnamissa syötiin tällä viikolla oikeana päivänä oikeaan paikalliseen aikaan soppaa kaikkien paikalle sattuneiden orkkilaisten läsnäollessa, eli söin soppani yksin. Prinsessan tietenkin laskin mukaan, mutta en ottanut lukuun, kun rassukka ei Orkkia edes lue, kuulee vain kun kerron. Mutta tykkäsi syödä kanssani ja meillä oli mukavaa, tietenkin.
Syömme Thaimaassa yllin kyllin katukuppiloissa, joten lomalla ollessamme kiipesimme korkeammalle.Orkkisoppalaiset Ho Chi Minhin kaupungissa (Saigon) keskiviikkona 26.09.2007. Old Chap ei halunnut esiintyä kuvassa, jonka ulkopuolella prinsessa istuu ihan toisessa pöydässä, minne soppa myöhemmin tarjoiltiin alkusalaatin jälkeen. Salaatista ei ole kuvaa, sillä nälkäinen turisti söi sen ennen kuin kuvaaminen edes juolahti mieleen.
Koska lautasten täyttöasteesta ja reunoille läikkyneistä keitoksista on syntynyt kriittistä polemikkia, rajasin kuvaa hämäyksen vuoksi jonkin verran. Tarjolla oli tällä kertaa kurpitsakeittoa, jossa lekotteli leivänpalasia sekä keittiössä siihen läträttyä (taiteellisen vaikutelman aikaansaattamiseksi) smetanalle vivahtavaa kermaa. Maku oli pehmoisen mieto ja siihen kaivattiin ehkä hieman mausteisempaa potkua. Mutta maistuihan se kurpitsa kumminkin.
Luonnollisesti tarjolla oli muutakin ja siitä esimerkkinä kirkkaalle lasilautaselle aseteltu kala-ateria, jonka valkolihainen friteerattu ja täysin ruodottomaksi perattu elukka olisi itkettänyt Bar Filemonin kokkeja mauttomuudellaan, vaikka liha tunnistuikin ilmeiseksi kalaksi. Ei liene ollut talossa edes oliiviöljyä. Viherosasto oli puolestaan paikalliseen tapaan erinomainen ja maistui puhtaasti itseltään – eikä oltu ylikypsennetty. Ei edes pientä perunaa, joka oli ihmeen maukas.
Parempaa kuin aikansa seisonut suomalainen, mutta ei yhtään vahvempaa. Aromikasta kuitenkin. Lipsautin vahingossa sekaan liikaa sokeria ja sain siitä äitelää. Toinen kupillinen oli (edelleen tuoretta, ilmeisesti erikseen valmistettuna sekin) parempaa, kun jätin tasapuolisuuden vuoksi sokerin kokonaan pois.
Pisteitä Tokelan tähdistöä rienaten:
Miljöö *****
Palvelu **********
Ruoka *******Kumppanin kommentti: Whi don’t they use any chili?
Osaa se sanoa, mutta en päässyt enää korjaamaan. Näppäilin nimittäin väärin ja kuuluisi olla ”Why don’t …”
Muut korjaukset olkoon, jos virheitä jäi. Mun kanttini kestää mutta …Sait aikaan sen, että kulinaariset himoni heräsivät! Tuollaisessa miljöössä, tuollainen ateria… hyvässä seurassa… eihän siitä puutu enää kuin Brahmsin unkarilaiset tanssit taustalle … sopinnee hyvin, vaikka ei ihan lähellä Unkaria Saigon sijaitsekaan. Suosittelen tuttua ja turvallista, kaikkien tuntemaa N.o 1 en Sol mineur – allegro o molto-
Eikun taustalle Bachin Air. Sopii sisustukseenkin.
Kiitos OC upeasta elämyksen välittämisestä, luulen että tuo ”kuppila” saattaisi hyvinkin täyttää Saigonin ”virallisen” Orkkisoppapaikan kriteerit – ainakin joiltain osin 😉 Myös kuvat ovat upeita, niistä saan napattua ideoita omiinkin kuvauksiini!
Hyvää reissun jatkoa!
Nimetön • Ei kirjautuneenaLiittynyt: 01.01.1970
Kirjoituksia: 232
Vastauksia: 2467Herkullisen ja taiteellisen näköistä kurpitsasoppaa.
jamiHei soppamies toitko minulle AO DAIN 🙂
Nimetön • Ei kirjautuneenaLiittynyt: 01.01.1970
Kirjoituksia: 232
Vastauksia: 2467Ivanka kirjoitti:Hei soppamies toitko minulle AO DAIN 🙂
Tarkoittanet varmaankin punaista Ao Daita, mikä juuri näinä päivinä on pop ympäri maailmaa?
Ei kun valkoista se on neitsyen merkki.
Nimetön • Ei kirjautuneenaLiittynyt: 01.01.1970
Kirjoituksia: 232
Vastauksia: 2467Onhan se valkoinen tietysti aina hieno varsinkin neitsyelle!
Et ole kai kuitenkaan seurannut viimetuntien muotivirtauksia?No kerro, koska olen uutis- ja lehtilakossa.
Jos olet uutislakossa, et tiedä Myanmarin tilanteestakaan mitään.
Enpä niin, onko jotain ikävää tapahtunut ?
Täytyykö mennä katsomaan TV:tä ?Nyt taidat höpöttää. Varmaan tiedät, että se sotilasvalta on murenemassa vihdoinkin. Ja toivottavasti.
Jep…väärä väri oli tänään päällä.
Olisi pitänyt osallistua kansainväliseen mielenosoitukseen ja pukeutua punaiseen.Olen ollut lehtilakossa heinäkuusta asti ja TV lakossa muutaman viikon.
Ei se kyllä juuri mihinkään auta.
On asioita joita en voi muuttaa ja joita en halua kuulla.
Esim. kun ihmiset tappavat toisiaan, vanhemmat lapsiaan jne…..
Ajattelin että säästyisin maailman pahuudelta…ihminenhän se on syntyjään PETO.- JulkaisijaArtikkelit
Sinun täytyy olla kirjautunut vastataksesi tähän aiheeseen.