Vastaukseni perustuu

Vastaukseni perustuu Andalucíassa juhlittuihin häihin ja rippijuhliin sekä kastajaislounaisiin-/illallisiin. Kaikissa juhlissa ei ole syöty kaikkea mitä olen tähän listannut ja joissakin bileissä ollaan syöty paljon enemmänkin 😉

Tervetuliaismalja ja canapés eli pieniä alkupaloja jotka yleensä syödään seisaaltaan ennen pöytiin siirtymistä esim. juhlapaikan ulkopuolella tai aulassa tyypillisesti hääparia odotellessa.

Pöydässä—>
Alkupalat; Entremeses: Serranokinkkua, lomoa, juustoja, langostinoja, oliiveja.
Alkuruoka; Keitto tai kalaruoka. Joskus mariscada eli hillitön lautasellinen mereneläviä.
Ennen pääruokaa sitrushedelmäsorbetti raikastamaan suuta.
Pääruoka; lihaa, kasviksia ja perunaa.
Jälkiruoka; Kakkua tai jäätelöä TAI kakkua ja jäätelöä 😉 TAI jäätelökakkua
Kahvi, tee

Vieraissa pöydissä 😉 —>
Copas eli drinksuja kuka haluaa

Juomia on yleensä pöydässä valmiina. Puna- ja valkoviiniä sekä jälkiruoan kanssa Cavaa eli espanjalaista kuohuviiniä. Virvoitusjuomia ja vettä. Lapsille pyydettäessä löytyy yleensä myös mehuja tms.