Tebis: Tuiskun kanssa samaa

Tebis:
Tuiskun kanssa samaa mieltä, ehdottomasti mojoa (mojo on tehty oliiviöljystä, chilipaprikasta, korianterista, sitruunamehusta ja tietenkin valkosipulista, tarkka ohjekin löytyy jos matkan jälkeen haluat sitä kotona tehdä).

Nämä kuuluisat (ryppyperunat) kanarianperunat ovat voimakkassa suolavedessä keitettyjä perunoita. Keittämisen loppuvaiheessa kiehutetaan lähes kuivaltaan jolloin perunan pinnalle jää valkoinen suolakerros. Kun sitä syödään niin isoimmat suola voit rapsuttaa pois päältä mutta muuten syödään kuorineen.
(Vaimoni tosin ne aina kuorii). Eli juomista kannattaa varata.

Ehdottomasti kannattaa lähteä autolla los Cristianosista ajamaan Teidelle päin. Autolla ajaessa mennään useán eri vyöhykkeen läpi ja kasvillisuus muuttuu sitä mukaa.

Jos Puerto de las Cruziin olette menossa niin ajakaa Teiden kautta näette paljon sillä matkalla.
Ohessa kuva Teiden ylänköalueelta, jossa aikoinaan on vuoren purkautuessa osa vuoresta romahtanut. Nyt siellä tasaisella alueella menee tie. Sekin on vaikuttava paikka.

Ja siinä itse Teide, tällä kertaa upeassa lumipuvussaan.

Teidelle pääsee köysiradalla melko ylös. Jos haluaa niin huipullekin asti voi kävellä mutta Santa Cruzista pitää ensin hankkia jokin lupa moiseen tekoon. Aikoinaan kun olin 8v. ei lupia tarvittu vaan kaikki turistit saivat halutessaan huipulle asti nousta.

Ja kun Puertosta pois niin ilta alkaa olla käsillä joten moottoritietä pitkin pääsee pois pikaisesti hotellille lepäämään.

Voi kuten huomaatte tekstiä tulee, Teneriffa on niin sydämessä. Tätäkin kirjottaessa tulee mieleen niin monta paikkaa ja asiaa, että ei tahdo loppua tulla.

Yhden vielä kuitenkin mainitsen ja se on jälleen ruokapaikka. Nimittäin tuli mieleeni kun kerran juuri Los Cristianosissa tulette olemaan niin erittäin hyviä pizzoja saa Pizzeria Papa Luigissa ja katu oli muistaaksei calle suecia. Tämä ei ehkä niinkään espanjalaista ruokaa mutta hyvää pizzaa tarjoavat. Auki vain illalla.

Nälkä tulee minullakin näitä upeita ruokapaikkoja miettiessä.