Suklaakastikkeen..? Hmm..? Kyllä alias Tuumailija nyt varmaankin tarkoitti chocolatella espanjalaista kaakota, joka on niin paksua, ettei siitä (jos hiukan liioitellaan) meinaa saada edes lusikkaa irti 🙂

Tässä hieman infoa Churroista ja chocolatesta, ja ihan suomeksi:

http://www.espanjalainenruoka.com/2011/07/chocolate-con-churros/

😛

Ja sitten ne pinchot (baskikielellä pintxot) ovat ihan vaan tapaksia (tapoja?) nekin, jotka on koossa pysyäkseen lävistetty tikulla tai puikolla. Ovat kyllä alunperin baskien maalta lähtöisin, joten siinä mielessä erilaisia ja -makuisiakin kuin supi-espanjalaiset tapat, ja niitä ei jokaisesta tapas-baarista saakaan.

’Tapa’ (suom. ’kansi’) nimityksen nuo tapa(kse)t saivat siitä, kun esimerkiksi kuivatun kinkun viipale laitettiin peittämään sherry-lasia niin, etteivät kärpäset pääse lasiin mukaan jaolle.

Tässä niistä pintxoista hieman wiki-infoa englanniksi:

http://en.wikipedia.org/wiki/Pincho

Juu… nyt täytyy lähteä hommiin, joten ¡Buenos Dias! Klo 12:n jälkeen se sitten onkin jo ¡Buenas Tardes!, mutta tämänhän jo tiesittekin.
8)