pulpon rökitys

LINKKI

Anna Roschier
Ei kirjautuneena
Liittynyt: 12.07.2006
Kirjoituksia: 15
Vastauksia: 45

Ai täällä vaan lonkerot kiehtovat edelleen.
Heitän oman tiedonmuruseni sekaan.
Pulpoja eli meritursaita eli octopusseja rökitetään, että liha pehmiäisi ja keittoaika lyhenisi.
Pakastaminen kuulemma ajaa saman asian, mutta usein tehdään kai molemmat!
Kalatiskeiltä saa jo turpiinsa saanutta pulpoa, mutta aina kannattanee kysäistä, onko otus pehmeää ”Es blando”?