piparkakut jouluksi

LINKKI

4moreaction
Ei kirjautuneena
Liittynyt: 22.12.2006
Kirjoituksia: 0
Vastauksia: 13

Joulupiparkakut
Ainekset

* 2 1/4 dl siirappia
* 1 1/4 dl sokeria
* 2 tl kanelia
* 2 tl inkivääriä
* 1 tl neilikkaa
* 2 tl kardemummaa
* 1/2 tl pomeranssinkuorta
* 250 g voita
* 2 pientä munaa
* noin 8 1/2 dl vehnäjauhoja
* 2 tl soodaa

Valmistus
Keitä siirappi, sokeri ja mausteet. Laita voi suureen kulhoon. Sekoita haalea siirappi voihin. Sen jälkeen lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Sekoita jauho-soodaseos viimeiseksi joukkoon. Anna taikinan kovettua viileässä seuraavan päivään. Levitä pöydälle vähän jauhoja ja kauli taikina pienissä erissä ohuiksi levyiksi. Tee muotilla piparkakkuja. Paista ne 175 asteessa 10 – 15 minuuttia.