Patatas aliñadas

Uusimmat Keskustelu Asuminen ja eläminen Ruoka ja viini La Cocina Patatas aliñadas

LINKKI
Profiilikuva käyttäjästä kirppuli79
kirppuli79 Ei kirjautuneena
Liittynyt: 24.11.2006
Kirjoituksia: 11
Vastauksia: 112

tästä yksinkertaisesta tapaksesta muodostui suosikkini, erittäin hyvää albondigas con salsa de tomaten kanssa

Patatas aliñadas

4 annosta

400g perunoita
1 pieni sipuli
2 rkl sherryetikkaa(myös punaviinietikka käy)
8 rkl oliiiviöljyä
tuoretta persiljaa
suolaa

Keitä perunat runsaassa suolatussa vedessä lähes kypsiksi. Jäähdytä, kuori ja pilko suupaloiksi. Laita perunat salaattiastiaan. Hienonna sipuli ja persilja, lisää perunoiden joukkoon. Lisää myös öljy ja etikka ja suolaa maun mukaan. Anna maustua hetken ennen tarjoilua.

nyt odottelen muiltakin reseptejä, nimenomaan tapas-sellaisia