Mulla on kohta pannari

LINKKI

Nimetön Ei kirjautuneena
Liittynyt: 01.01.1970
Kirjoituksia:
Vastauksia:

Mulla on kohta pannari valmiina otettavaksi uunista ulos, joten heitä kattis katiskaan ja tuu meitin mökille syömään sitä pannaria!! 🙂
Se maito ja munamäärä riippuu siitä, että minkä kokoinen uuni sulla on käytössä!! Jos normi 600:nen, niin litra maitoa, neljä munaa, kourallinen sokeria ja reilu teelusikallinen suolaa: Vatkaa munat ja sokeri ja suola huolellisesti vaahdoksi, heitä se maitolitra sekaan ja vatkaa taas huolellisesti; sitten vehnäjauhoja voimakkaasti vatkaten sekaan kunnes ainekoostumus on sopivan sakeaa! Ja systeemi lämpiämään esim. isoon kattilaan jossa kuumaa vettä muistaen taas se vatkaus välillä. sopiva lämpötila taikinalle ennen uuniin laittoa on noin. 37 astetta. Joko voitelet pannaripellin tai käytät leivinpaperia ja laitat siihen hiukan rasvaa ja se uuniin hetkeksi lämpiämään kunnes rasva on sulanut ja pyörittelet peltiä kädessäsi kunnes saat sen sulan rasvan leviämään joka kohtaan; sitten vatkaat sen taikinan vielä kerran huolella ja kaadat sen pellille; uuni n. 200:n ja sitten vartoomaan! 🙂

Ja älkää unohtako sitä jälkihoitoa!! Voipaperi päälle ja pyyheliina sen päälle ja lopuksi vielä sunnuntaihesari koko komeuden ylle! 🙂 siellä se saa sitten muhia puolesta tunnista tuntiin nälkäasteesta riippuen ja lopputulos on taatusti maistuva, mutta ei välttämättä sopiva laihdutuskuurilaisille!! 🙂