lipeäkalasta

LINKKI
Profiilikuva käyttäjästä Ivanka
Ivanka Ei kirjautuneena
Liittynyt: 14.07.2006
Kirjoituksia: 46
Vastauksia: 854

Bavarontti varmasti arvaa, että lipeäkala on ”herkku” joka on kuulunut lapsuuteni jouluihin.
Tämä valkokastikkeella kuorutettu turska on jäänyt ikuiseksi kammotukseksi, mutta aina minä sitä kuitenkin tilaan jossain espanjalaisessa ravintolassa.
Tarkaavaiset lukijani muistavat varmaan tarinan Teneriffalta, ”isoisän taskusta”.
Taisi olla Enetin aikoja kun viimeksi bacalao söin ja siitähän juttuni osin kertoi.

Nopealla vilkaisullahan tuo Tokelan seuralaisen annos näytti Bacalao a la catalana eli Suolaturskaa ratatouillekastikkeessa.
Tuli nälkä 🙂

Mitä sorttia sen turskan kanssa tarjoiltiin ???