leipää komissaari palmu

LINKKI
Profiilikuva käyttäjästä arnold malaga
arnold malaga Ei kirjautuneena
Liittynyt: 02.07.2010
Kirjoituksia: 79
Vastauksia: 2846
Espanjankulkija kirjoitti:

Ajattelepa tapausta, että tämä leipuri (toistan, etten tiedä, kenestä on kyse ja onko asia edes totta) tekisi hommiaan tavalla, joka ei olisikaan terveyslautakunnan hyväksymä? Ja mikä häntä estäisi hakemaan oikeita lupia toiminnalle jos hän todella toimisi oikein?

Terveyslautakunnan (onkohan sellaisia vielä EU-aikana?) vaatimukset puhtaudesta ymmärrän hyvin ja puollan niitä, olenhan itsekin suorittanut hygienia- ja anniskelututkinnon, mutta ikävä kyllä tuo nykydirektiivien mukainen ”oikein toimiminen” on leipomoalalla monasti sellaista että se vaatii investointeja, joihin on varaa vain suuremmilla yrityksillä. Kyllähän kuka tahansa pienyrittäjä kuitenkin osaa pitää nurkat puhtaana, jos vain niin haluaa.

Espanjankulkija kirjoitti:

Tuota pimeiden työntekijöiden pitämistä ymmärrän ihan yhtä vähän.

Samaa mieltä. Minäkään en tunne sympatiaa pimeää työvoimaa, enkä yleensäkään harmaata taloutta kohtaan.