Kun alkoholi lehauttaa

Kun alkoholi lehauttaa posket punaisiksi, on yleensä kyseessä reagoiminen alkoholin vapauttamalle histamiinille. Yliherkkyysreaktioita voivat aiheuttaa myös juomiin käytetyt yrttimausteet, rypäleitten bentsoehappo tai käymistapahtumassa muodostuvat aineet, kuten histamiini, tyramiini ja seltaldehydi. Joskus allergisen reaktion syynä voi olla alkoholissa käytetty väriaine. Alkoholin aiheuttamat yliherkkyysoireet voivat ilmetä välittömästi tai viivästyneinä.