juusto ja viini

LINKKI

jhatinen
Ei kirjautuneena
Liittynyt: 07.07.2008
Kirjoituksia: 9
Vastauksia: 133

Jeps.

Sinihomejuusto, kunhan on saanut olla riiittävän pitkään huoneenlämmössä, n. tunti, ja täyteläinen espanjalainen tempranillo.

Manchecoa pitäisi marinoida, oliiviöljyä, yrttejä, aiolia ja ehkä vähän chiliä… Kyytipojaksi Cavaa. Kyllä manchecoa voi ilman marinointiakin syödä, etenkin niitä vanhempia, vaikkapa makean Malagan kanssa, mutta taitaa olla hieman lihottava yhdistelmä.

Olut taas sopii jonnekin muualle, vaikka rokkibaariin ja fudiskatsomoon 🙂 Sivulle mitä hyvänsä.

Jussi