Espanja.org Elämyksiä espanjasta
0
0
Yhta paikallista kalaruokaa ei ainakaan kannata kokeilla. En valitettavasti muista sen kalan nimea…
Sita myydaan Mercadonassakin ’la rodaja de XXXX’… Eli siis se on semmoinen kiekkomainen poikkileikattu viipale kalaa.Kyseessa on vitivalkoinen liha. Ja se maistuu ihan kalkkunalta. Semmosta suht mautonta ja hajutonta valkoista mossoa. Tai ei nyt ihan taysin mautonta, silla suola siina ainakin maistuu, kun itse sita joutuu lisaamaan kuitenkin…
Ja keskella ’kiekkoa’ on ihan oikeasti umpiluu! :O Semmonen reippaan pullon korkin kokoinen, jota voi hakata haarukalla, eika se mene rikki. Taysin luonnotonta, etta niin pienessa kalassa on niin iso luu.
Ei voisi edes kuvitella syovansa kalaa, jos sita joutuu syomaan. En suosittele. }:)
Minulle ei tule tuosta muuta mieleen kuin atún tai bonito…(joka tosin ei ole valkoinen) jotka molemmat ovat kovasti arvostettua kalaa ja herkullista syötáväá. Sinä olet vain valitettavasti saanut huonosti valmistettua, mutta älä siitá lannistu. Ja olisiko ollut pakastettuakin ??? jos on kovin vetistá ollut…
Atunista voi tehdá vaikka mitä, tässä on reseptejä, voit katsoa vaihtoehtoja ihan huviksesi, vaikka et valmistaisikaan itse. 🙂 🙂 🙂
http://www.arecetas.com/atun/index.html
Ja atun on suomeksi TONNIKALA.