Chorizo al vino

LINKKI
Profiilikuva käyttäjästä kirppuli79
kirppuli79 Ei kirjautuneena
Liittynyt: 24.11.2006
Kirjoituksia: 11
Vastauksia: 112

Chorizo al vino

4 annosta

1 rkl oliiviöljyä
300g pieniä, tuoreita, mausteisia chorizo-makkaroita 1 cm viipaleina
1 dl punaviiniä
rapeaa leipää tarjoiluun

Kaada öljy paksupohjaiseen paistinpannuun ja kuumenna höyryäväksi. Lisää makkaraviipaleet ja paista 1 minuutti. Vähennä lämpöä. Lisää joukkoon viini ja anna kiehua 5 minuuttia. Kaada ruoka tarjoiluastiaan ja laita syrjään maustumaan. Tarjoa lämpimänä rapean leivän kera.