bacteria vaca

Uusimmat Keskustelu Yleistä Uutiskulma Varo kurkkua! bacteria vaca

LINKKI
Profiilikuva käyttäjästä arnold malaga
arnold malaga Ei kirjautuneena
Liittynyt: 02.07.2010
Kirjoituksia: 79
Vastauksia: 2846
vanhatyttö kirjoitti:

Tässä on oikein hyvá selvitys siitä, mistá tuo E. coli 140 on todennáköisesti láhtöisin.

http://www.elpais.com/articulo/sociedad/bacteria/hamburguesas/elpepisoc/20110601elpepisoc_5/Tes

Kyllä vain, mutta vielä ei tiedetä edes kymmenien kilometrien tarkkuudella sitä kontaminaatiopistettä, josta tämä paikallis-epideemisesti levinnyt tartunta on saanut alkunsa.

vanhatyttö kirjoitti:

Siis se on naudan suolistossa elává ihan normaali suolistobakteeri, joka ei auheuta naudalle mitäán, mutta on ihmiselle vaarallinen. Ja ihmiseen se joutuu, jos teurastamossa tyritáán, suolistamisvaiheessa ja náin saastunutta lihaa ei sitten kypsennetá kunnolla. tuo bakteeri tuhoutuu kuumassa. Ja salaattiin se on voinut joutua ravintolan keittiössä, jossa on pilkottu vihanneksia samoilla veitsillá ja leikkuulaudoilla, joilla on aikaisemmin kásitelty E.coli 140 saastuttamaa lihaa.

Juu, olen suorittanut hygieniapassin (sen pidemmän kaavan mukaan), joten tuo on minulle tuttua asiaa. EHEC kuuluu juuri niihin pirullisiin tauteihin, joihin niiden kantajaeläimet eivät sairastu.

Joka tapauksessa olisi jo tässä vaiheessa mielenkiintoista tietää, tai edes osata tehdä valistunut arvaus, että mikäköhän taho tämän espanjalaisten vihannesten syyllistämisen ja niiden maailmankaupan alasajon korvaa? Olisikohan taas jälleen kerran EU, eli me kaikki, vai kaatuisiko korvauksen maksaminen kerrankin valheenlevittäjän, eli tässä tapauksessa Saksan vastuulle? Uskallanpa epäillä, että ei.