raportti

LINKKI
Profiilikuva käyttäjästä santiago
santiago Ei kirjautuneena
Liittynyt: 14.11.2007
Kirjoituksia: 307
Vastauksia: 4162

Meinasin huomenna , jos ei sada , grillata parit biitit. Mä kerron sitten miten kävi. Mutta mulla on semmoinen kokemus , että mä pyrin ostamaan suomessa aina eteläamerikkalaista filettä en enää ollenkaan suomalaista sen huonon laadun takia, espanjalainen liha on mun mielessä siitä välistä laadultaan.
Ja kerrottakoon vielä vähän lisää espanjalaisesta naudanlihasta. Täällä voi törmätä taisteluhärän lihaankin. Sitä myydään nimellä toro, tai carne de toro. Näkee välillä vaikkapa halleissa. Ja olen mä nähnyt sitä Carrefourissakin. Hinta on yleensä halvempi kuin muissa naudanlihoissa. Ja syy siihen on se , että se on ns. stressilihaa eli täynnä adrenaliinia taistelun jäljiltä. Eli ei suositeltavaa.
Vanhoina hyvinä aikoina härät pantiin lihoiksi areenan takana taistelun jälkeen ja vielä vanhempina ja parempina aikoina lihat meni köyhille. Joko ne jaettiin ilmaiseksi tai myytiin hyvin halpaan hintaan. En nyt jaksa muistaa kumminpäin se oli.
Mutta tavallaan perinne elää tänäkin päivänä.