Koskibeers

LINKKI
Profiilikuva käyttäjästä devspain
devspain Ei kirjautuneena
Liittynyt: 30.01.2007
Kirjoituksia: 22
Vastauksia: 1281
bhajee kirjoitti:

Hmmm… jospa joku perustaisi Koskiquesos-kaupan? 😉

Nimim. Koskivinos-vakioasiakas

Voisi perustaa myös koskicervezas:n.

Hot:n kommenttiin tuosta Yuste:sta, voi sanoa sen, että ehkä se nyt on espanjan paras, mutta aika onneton esitys silti. Oluiden osalta on vain valitettavasti mentävä keskemmälle eurooppaan (tai vaikka suomeen).

Juustojen kanssa suosikkejani ovat tietty (kaikki) trappistit, erityisesti Westvleteren, mutta kun saatavuus on pyöreä ”0”, niin kakkosena rinta rinnan tulee Orval ja Roqhefort 10. Myös ”abbey” Casteel on oiva juoma ja suositella voi myös saksalaisen Ettaler-luostarin tuotteita. Heiltä tulee yksi saksan parhaista pilseistä!

Joidenkin juustojen kanssa käyvät erittäin hyvin myös Lambicit, erityisesti Geueze, mutta myös Kriekit sopivat (varsinkin kermajuustojen) kanssa hyvin. Enkkuoluista täytyy mainita erityisesti tukeva Youngs:n Oatmeal Stout sekä saman panimon Double Chocolate Stout.

Belgialaisten loistava tapa laitaa juustojen päälle sinappia tai/ja sellerisuolaa on mitä parhain! Espanjalaiselle juustolle se ei kuitenkaan sovi ..paitsi ehkä tuorejuustoille!