Irtonaista riisiä

LINKKI
Profiilikuva käyttäjästä arkteko
arkteko Ei kirjautuneena
Liittynyt: 06.04.2008
Kirjoituksia: 7
Vastauksia: 109

Tuli muutama vuosi opeteltua riisin keittämisen kanssa – sitten vaimoni älysi lukea paketin kyljestä keitto-ohjeen (4 annosta; siis pätee riisiin kuin riisiin):
7 dl vettä joka keitetään kiehuvaksi, lisätään vähän suolaa ja ehkä liraus oliiviöljyä
– kun vesi kiehuu kaadetaan 3 dl riisiä, pyöräytetään puulastalla, lasta kattilassa laitetaan kansi päälle ja virta ykköselle (1)
– annetaa porista 10 min – puolessa välissä pyöräytetään puulastalla varovasti (ei siis voimakasta hämmentämistä)
– riisi on valmista; jos olet menetellyt tarkasti edellä olevan mukaan, niin kattilaan ei jää ylimääräistä vettä – riisi on valmiina tarjottavaksi!